Yhdeksättä kertaa järjestettävä Vegan Month of Food, eli Vegan MoFo on täällä! Kyseessä on nimensä mukainen, kuukauden mittainen oodi vegaaniselle ruualle. Tapahtuma jyllää sosiaalisessa mediassa koko syyskuun ajan.
Vegan Mofo on ruohonjuuritason tapahtuma, jonka on käynnistynyt Post Punk Kitchenistä (theppk.com) tutun, upean vegaanikokki, -keittokirjailija, -ravintoloitsija Isa Chandran ideasta.
Tänä vuonna mukana on satoja osallistujia jo yli kahdestakymmenestä maasta. Osallistujat ovat ruokatoimittajia, ammattikokkeja ja sitten tällaisia tavallisia kotikokkailijoita kuten itse. Vegan MoFo pyörii blogeissa, mutta myös Instassa, Twitterissä ja Youtubessa. Ainakin. Tarkoituksena on esitellä joka päivä laajaa, monipuolista ja ah niin herkullista vegaanisen ruuan maailmaa.
Voit seurata koosteita postauksista mm, tapahtuman virallisen Instagram-tilin kautta, jonka löydät täältä: https://instagram.com/veganmofo. Lisätietoja myös täällä tapahtuman virallisilla sivuilla: http://www.veganmofo.com/
Päivittäisten postausten inspiraatioksi on annettu lista aiheita. Näiden vauhdittamana aion itsekin olla mukana!
Vegan MoFO 2015:
1 Rise and Shine! It’s MoFo time! Tell us about your breakfast.
2 Recreate a meal from your childhood.
3 Quick, easy and delicious.
4 Tell us about a weird food combo that you love.
5 Best sandwich ever.
6 Re-create a restaurant meal.
7 Make / eat something inspired by a book or film.
8 Reach out! Make a new vegan friend & tell us about it.
9 Most retro recipe.
10 Something blue.
11 Focus on a nutrient
12 Tell us about your favourite cookbook!
13 It’s kitchen tour time!
14 Share something vegan (and delicious, duh!) with a non-vegan.
15 OMG, Barack Obama is coming over because he knows you make awesome vegan food! What are you going to make?
16 What’s your favorite late summer food?
17 Make (or eat!) a traditional local dish.
18 Honor a human or non human animal who inspires your veganism.
19 Lunch on the go.
20 Veganize an old family recipe.
21 What three endless food supplies would you take if you were going to be stranded on an island? (Imagine your nutritional needs have been met, these are a bonus!)
22 Make a dish using all seasonal produce.
23 Fusion Challenge!
24 What (inset well known person) would eat if they were vegan.
25 Share your favorite cuisine.
26 It’s cold and rainy and there’s a snow drift outside your door! What are you going to make using the ingredients you have?
27 Favorite herb or spice?
28 Tacos VS Burritos. Where do you stand on this important issue?
29 What would you bring on a vegan road trip?
30 Autumn equinox eats.
Nonniiin. Alkuhorinoitten jälkeen tarraan ensimmäisen päivän tehtävään: Rise and Shine! It’s MoFo time! Tell us about your breakfast.
Viikolla hörppään kahvin ja syön leivän tai mitä nyt sattuu olemaan. Viikonloppuisin on ihana syödä aamiaista ja lukea lehteä kaikessa rauhassa. Tämä on esimerkki siitä, mitä mä viikonloppuisin hyvillä mielin söisin.
- hyvä leipä, jonka päällä on joku maukas levite/tahna. Tässä tapauksessa oli hummusta. Sitten siihen on ladattu päälle tosi ohueksi siivutettuna punasipulia ja kurkkua. Kaiken päälle vielä tuoretta minttua, chilirouhetta ja suolaa.
- maustamatonta soijajugurttia, mysliä ja puna- ja mustaherukoita.
- kahvia Alpron kevytsoijamaidolla.
- Äidin tekemää mustaherukkamehua.
Mitä te syötte aamupalalla?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti